Trifolium hybridum L. - Клевер розовый, гибридный.
Медонос клевер розовый, или клевер гибридный или клевер шведский — травянистое растение семейства Бобовые. Растёт на лугах, полянах, выгонах.
Для пчеловодства клевер розовый имеет хорошее значение. Может быть как главным медоносом, так и второстепенным.
Клевер гибридный — растение многолетнее, с ветвистыми стеблями высотой 30-80 сантиметров. Листочки овальные или обратносердцевидные. Цветочные соцветия (головки) на длинноватых ножках, густые и шаровидные.
Клевер розовый медонос зацветает в июне и может обеспечивать пчел нектаром до сентября (медопродуктивность поздних цветков снижается). Как показывают наблюдения, в целом именно розовая разновидность отличается более высокой медопродуктивностью и при наличии благоприятных условий может обеспечить сбор 100-135 кг с 1 гектара.
Преимуществом сорта считается доступность нектара, который выделяется розовым клевером, любой породе пчел. Кроме того, трава отличается неприхотливостью, устойчивостью к воздействию неблагоприятных внешних факторов и зимостойкостью.
Итак, клеверный мед принято относить к цветочным сортам: для него характерен нежный аромат и сладкий вкус, обеспечивающий выраженное послевкусие. Пчелопродукт богат витаминами (Е, К, витамины группы В) и микроэлементами (в его составе присутствуют йод, калий, бор, железо, цинк и др.).
Благодаря особому составу (глюкозы в нем меньше, чем фруктозы), сорт считается диетическим и может употребляться при сахарном диабете (после консультации с врачом). Нужно обратить внимание, что получение чистого клеверного меда практически невозможно, но, как правило, клевер есть в большом количестве сортов(которые дают другие медоносы для пчел) и придает им особый вкус и целебные свойства.
